27.05.2023
В России предупредили о нехватке некоторых видов мясной продукции
AD Limited сообщает, что на российском рынке возник дефицит тушки и филе бройлера На российском внутреннем рынке возникла «физическая нехватка объёмов» тушки и филе бройлера.
iStock/Ilia Nesolenyi
AD Limited сообщает, что на российском рынке возник дефицит тушки и филе бройлера На российском внутреннем рынке возникла «физическая нехватка объёмов» тушки и филе бройлера. Главной причиной дефицита могут быть производственные трудности в Белгородской области, пишут «Ведомости».Белгородская область- лидер по производсту мяса птицы в России. На долю региона приходится 12,1%, или 264,4 тысячи тонн продукции с января по апрель 2023 года. Трудности связывают с поставкой сырья, ингредиентов для выращивания курицы и с логистикой.
Также причиной нехватки мяса связывают с ростом экспорта, например, в Саудовскую Аравию. Экспорт мяса птицы в первом квартале 2023 года вырос на 4% до 86 200 тонн.
Ранее врач рассказала, какую часть курицы лучше не есть. Грудка считается самой полезной частью куриной тушки из-за минимального содержания жира. Однако важно разнообразие в питании, поэтому бедра и голени тоже можно употреблять, но желательно на обед, в то время как грудку можно есть на ужин. Мария Фирсова
Последние новости
Эндокринолог Гуреева перечислила симптомы переизбытка сахара в организме
Врач Гуреева перечислила симптомы, указывающие на излишнее содержание сахара в организме — «Известия» Эндокринолог Антонина Гуреева назвала признаки избытка сахара в организме челове
Экономика в зоне евро вошла в рецессию
Евростат: экономика ЕС вступила в рецессию после снижения ВВП в квартальном выражении Евростат подтвердил вход 20 стран еврозоны в рецессию после двух последовательных кварталов сокраще
Сомнолог Ковальзон перечислил опасные последствия недосыпа
Более половины населения планеты страдают хроническим недосыпом. Тем не менее от природы человеку требуется восьмичасовой ночной отдых.
Роллы: Искусство вкуса и символ разнообразия
Путешествие по вкусам и традициям