Лабиринты её души
Елену Мартынову я знаю давно. Ещё когда она девчонкой приносила в редакцию газеты свои первые стихи.
Её будни заполнены самыми разными делами и заботами. А день начинается с того, что Елена провожает в школу младших ребят. В то время как многие из нас спешат на работу, она возвращается домой. Но времени на отдых у неё нет.
— Нас в семье шесть человек, и иногда устаю от дум, что же приготовить на обед или на ужин, — говорит Елена. — Ведь хочется всем угодить, а вкусы у нас разные. Вот сегодня решила сварить борщ, сделала наш любимый салат оливье, пожарила на завтра шампиньоны. А вчера «занималась» салом, очень люблю этот продукт. Попробовала на этот раз засолить его по-новому.
— А рецептом поделишься?
— Это сало в горячем рассоле. Нарезаем на небольшие кусочки, втираем перец. Готовим рассол. На 1 литр воды — 150 граммов соли, душистый перец. В банку или контейнер укладываем чеснок, натёртую грудинку и добавляем несколько лавровых листьев. Горячим рассолом заливаем. Когда остынет, убираем в холодильник на четыре дня. Затем заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в морозильник. Всем приятного аппетита!
Время за делами летит незаметно. Убрать, постирать, погладить, погулять с любимым пёсиком Арчи, накормить кота Рыжика и кошку Марусю. И вот уже дети возвращаются из школы. А это значит, обед, уроки, игры.
— Лена, как всё успеваешь?
— Я пришла к выводу, что чем больше детей в семье, тем больше мамы успевают. А если нет, то на помощь приходят дети. Старшие могут уже и снег почистить, и дома прибрать, а кто-то с удовольствием помогает маме на кухне.
Но вот дневные заботы позади. Вечером семья собирается вместе.
— Любим в обнимку сидеть и смотреть интересные познавательные программы, — говорит Елена. — Но не только. Мы стараемся менять занятия для детей, чтобы им было интересно. Настольные игры, пазлы и лего хорошо развивают память и мелкую моторику. Любим совместные прогулки.
Посвящает Елена время и рукоделию. Ведь она — человек творческий. Так, в прошлом году стала инициатором создания объединения «Искусницы Зарайска». Ведёт аккаунт в Инстаграм. Делится мыслями, рецептами, публикует стихи. Кстати, её день нередко заканчивается за письменным столом, когда наступает вдохновение, и она записывает стихотворные строчки, чтобы потом поделиться ими со своими подписчиками. В прошлом году у неё вышла книга под названием «Лабиринты моей души».
— Главная профессия в жизни женщины — мама, — считает Елена. — И она в течение дня многое может успеть. Сделать домашние дела, с детьми пообщаться, мужу время уделить. И ещё, «имея в запасе 25-й час в сутки», потратить его на себя — на отдых, учёбу, любимое занятие.
Быкова Елена Леонидовна
Источник: http://inzaraisk.ru/novosti/obschestvo/labirinty-eyo-dushi
Последние новости
В этом году более 1 500 школьников побывали на экскурсии в «СПКБ Техно» в Подольске
Ежегодно «СПКБ Техно» помогает ребятам определиться с профессией. В этот раз на кабельном заводе прошла экскурсия для учеников школы № 34.
Рукодельные работы воспитанников школы-интерната представлены на выставке в Подольске
Выставка новогодних рукотворных елочных игрушек «Идет волшебная зима» открылась в доме горожан Морозовых в Историко-мемориальном музее «Подолье».
Подольская ОКБ приглашает на единый день диспансеризации
21 декабря с 8:00 до 12:00 во всех взрослых поликлиниках Подольска пройдет последний в уходящем году единый день диспансеризации.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований