Химик Косникова пояснила значение Е-добавок в продуктах
По словам химика-технолога Ольги Косниковой, Е-добавка является всего лишь символом Европы, поскольку именно там был создан свод правил по пищевым добавкам.
По словам химика-технолога Ольги Косниковой, Е-добавка является всего лишь символом Европы, поскольку именно там был создан свод правил по пищевым добавкам. Об этом сообщает Life.ru .
Она пояснила, что с 60-х годов прошлого века пища и ее ингредиенты начали контролироваться на мировом уровне. Для этого был создан Кодекс Алиментариус, принятые всеми странами.
По мнению эксперта, на месте Е-добавок главной буквой могла быть любая другая буква, которая точно так же пугала бы отдельных потребителей.
Она добавила, что Е-добавки кладут в пищу для торможения окисления и прогоркания жиров, кроме того, стабилизаторы не дают продукту расслоиться и выглядеть неаппетитно.
Поделиться Автор: Елена Никольская Фото: [©Александр Кряжев/РИА Новости]Последние новости
Почти 500 тыс. поездок совершили в Звенигороде пассажиры автобусов
Фото: пресс-служба губернатора и правительства МО Автор: Наталья Огневая С начала года жители и гости Звенигорода совершили более 457 тыс.
Ход капитального ремонта МКД обсудили в Подольске
Первый в новом году профильный час посвятили работам в многоквартирных домах, которые проводит Фонд капитального ремонта общего имущества многоквартирных домов Московской области.
Команды Подольской школьной лиги выявляют сильнейших в баскетболе 3 x 3
В спортивной школе олимпийского резерва «Космос» прошел этап плей-офф игр Подольской школьной лиги по баскетболу 3 х 3. Ребята из разных образовательных учреждений Подольска состязались в десятиминутной схватке.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией